Brioches Veneziana

realizzata con farina ROBUSTUM^®

Un prodotto dal profumo inebriante e la consistenza soffice ed ariosa.
Protagonista perfetta per la colazione, la brioche veneziana racchiude sotto uno scrigno croccante un impasto soffice e leggero. Riuscire ad offrire ai propri clienti una brioche veneziana perfetta significa prestare cura ed attenzione ad un procedimento semplice per arrivare, alla fine, ad avere tra le mani un prodotto dal profumo inebriante di frumento, burro e vaniglia.

Perchè Robustum^®?

La farina Robustum^®, farina di grano tenero completamente italiano, è particolarmente adatta per questo tipo di preparazione in quanto capace di sopportare lunghe lievitazioni e garantire un prodotto di grande sofficità, elasticità e profumo intenso.